TechfeedKdyž se pálí jídlo: Jak se zjišťuje energetická hodnota potravin?Publikováno: 13.4.2023Celý článek Výživové neboli nutriční hodnoty potravin vyjadřují energetickou hodnotu a množství bílkovin, tuků a sacharidů v potravinách. Jak se tyto hodnoty v praxi zjišťují?