Asi každý z nás to už zažil. Zapomenete lahev s vodou v mrazáku a druhý den vás čeká jen změť střepů a zmrzlého nepořádku. Běžné vysvětlení zní, že voda při zmrznutí zvětší svůj objem a sklo tlakem praskne. Výzkum z Univerzity v Amsterdamu ale ukázal, že za většinu těchto nehod může jiný faktor: ...